Mapping-Plattform: Akteure für nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in Baden-Württemberg

Diese Mapping-Plattform bietet eine erste Orientierung in der sehr dynamischen Akteurslandschaft der Gemeinschaftsverpflegung in Baden-Württemberg. Sie möchte zu einer besseren Sichtbarkeit und Vernetzung der Akteure beitragen, die sich für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung engagieren. Hier finden Sie Bildungs- und Beratungsangebote, Forschungsprojekte, die sich mit bioregionaler Gemeinschaftsverpflegung beschäftigen, Best-Practice-Kantinen sowie engagierte Städte und Landkreise, die mit einem hohen Bio- und Regio-Anteil in der öffentlichen Beschaffung voranschreiten.

Für einen besseren Überblick haben wir die Akteure in sechs thematische Kategorien unterteilt (u.a. Wertschöpfungsketten-Aufbau, Vernetzungsakteure, Best-Practice-Kantinen,..). Wenn Sie mit der Maus über die Icons scrollen, erscheint der Name der Organisation.

Die Karte ist eine wachsende Karte. Sie erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern dient einem Überblick und der Vernetzung der Akteure. Sie lebt davon, dass Akteure sie nutzen, den Link teilen und weitere Projekte zum Einzeichnen vorschlagen.

Fehlt ein Projekt? Dann melden Sie sich gerne: bioregiokantine@uni-hohenheim.de