Forschendes Lernen

Food for Future – Nachhaltige Ernährung in der Schulmensa

Bei dem Projekt „Food for Future” gehen Studierende in Teams an Schulen in Baden-Württemberg, um mehr über Nachhaltigkeit in den Schulmensen zu erfahren. Sie hospitieren in den Schulküchen und lernen mehr über die alltäglichen Herausforderungen im Management einer Mensa kennen. Mehr lesen...